春節

春节快乐!
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最近TVで中国人観光客が日本で買い物をしているニュースを見た人も多いと思いますが、
今年の2月18日(大晦日)から3月5日(元宵節)まで春節となります。
中国や台湾のみならずシンガポールなどの中華圏ではこの数日間は休日となっています。

今回は中国の春節の食べ物をご紹介します。
1.北方地方
北京を含む北方地方では一般的に水餃子です。
大晦日の0時を過ぎると家族で餃子を食べる習慣があります。
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2.南方地方
広東省、福建省などの南方地方では「年糕」と呼ばれるお餅を食べる習慣があります。
「糕」の発音が「高」と同じで生活や仕事が高くなるという意味があります。
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3.その他縁起がよい食べ物
「魚」… 魚は中国語でと同じ発音で年年有余という成語を連想させ縁起が良いです。
「面」… 細長い形状から長寿の願いが込められています。
「鶏」… 鶏との発音が似ていることから、「百事大吉」という願いが込められています。
「白菜」… 百財と発音が似ていることから、財を成すという願いが込められています。

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